製菓講習会

10月３日～11月21日まで、中部製菓専門学校の 番場 英樹 先生をお招きし、生活文化科３年食物調理コースを対象に、全6回の製菓講習会を行いました。

講習会では、マジパンを使ったバラの作り方など基礎から教えていただきました。

デザインから個人で考えたケーキは「卒業研究作品発表会」で展示しますので、ぜひご覧ください。