生活文化科の塩づくり体験

５月26日に、生活文化科の食物調理コース２年生が、吉良饗庭塩の里で、入浜式塩田保存会の方のご協力のもと、塩づくり体験を行いました。

塩づくりの過程は大変で、昔の塩の貴重さを実感することができました。 来週は学校でかん水を煮詰めて塩を作り、作った塩は調理実習でも活用していきます。